டான்சான்ட்டின் PLA சோள நார் தேநீர் பைகள், மரபணு மாற்றப்படாத (Non-GMO) தரநிலைகளுக்கு இணங்குகின்றன, அதற்கான தெளிவுபடுத்தும் ஆவணங்களும் உள்ளன.

சுருக்கம்:
நான்-ஜிஎம்ஓ ப்ராஜெக்ட் மற்றும் ஸ்பின்ஸ் ஆகியவற்றின் அறிக்கையின்படி, 2019 மற்றும் 2021-க்கு இடையில், மற்ற தயாரிப்புகளை விட நான்-ஜிஎம்ஓ ப்ராஜெக்ட் சரிபார்க்கப்பட்ட பொருட்கள் மிக வேகமான வளர்ச்சி விகிதங்களைக் கண்டன. நான்-ஜிஎம்ஓ ப்ராஜெக்ட்டின் பட்டாம்பூச்சி முத்திரையுடன் கூடிய உறைந்த பொருட்களின் விற்பனை கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் 41.6% அதிகரித்துள்ளது, இது நான்-ஜிஎம்ஓ முத்திரை இல்லாத பொருட்களின் விற்பனையை விட கிட்டத்தட்ட இரு மடங்கு அதிகமாகும்.
மூன்றில் இரண்டுக்கும் மேற்பட்ட வாடிக்கையாளர்கள், மரபணு மாற்றப்படாத திட்டத்தால் (Non-GMO Project Verified) சரிபார்க்கப்பட்ட பொருட்களையே வாங்குவதற்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது என்று கூறுகின்றனர். மரபணு மாற்றப்படாத திட்டத்தின் பட்டாம்பூச்சி சின்னம் கொண்ட பொருட்களின் விற்பனை, அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் (USDA) அங்ககச் சான்றிதழ் முத்திரை கொண்ட பொருட்களை விட அதிகமாக வளர்ந்துள்ளது. ஆனால், இவ்விரண்டையும் கொண்ட பொருட்களே கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் 19.8% என்ற மிகப்பெரிய வளர்ச்சியைப் பதிவு செய்துள்ளன.
லேபிள் உரிமைகோரல்கள் நுகர்வோருக்குத் தொடர்ந்து முக்கியமானதாக இருக்கின்றன, ஆனால் அவை அனைத்தும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுப் பொருட்களுக்கு லேபிளிடும் சட்டங்களைக் கருத்தில் கொண்ட மாநிலங்களில், மரபணு மாற்றப்படாத உணவுத் திட்டத்தின் (Non-GMO Project) முத்திரை அதிக கொள்முதல்களுக்கு வழிவகுத்ததாக முந்தைய ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.

உள்நோக்கு:
ஒரு நுகர்வோர் தங்கள் உணவில் உள்ள மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள் (GMOs) குறித்து அக்கறை கொண்டால், அவர்கள் மரபணு மாற்றமில்லா திட்டத்தின் (Non-GMO Project) பட்டாம்பூச்சிச் சின்னத்தைத் தேட வேண்டும் என்பதை அறிவார்கள். மரபணு மாற்றப்பட்ட அல்லது உயிரிப் பொறியியல் மூலப்பொருட்கள் சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிசெய்யும் கடுமையான விதிமுறைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் தயாரிப்புகளுக்கு இந்தச் சான்றிதழ் வழங்கப்படுகிறது. கூட்டாட்சிச் சட்டத்தின்படி உயிரிப் பொறியியல் மூலப்பொருட்களுக்கு லேபிள் இடத் தேவையில்லாத பல தயாரிப்புகள், மரபணு மாற்றமில்லா திட்டத்தின் சரிபார்ப்புக்குத் தகுதி பெறுவதில்லை.

இந்த ஆய்வு, டிசம்பர் 26, 2021 அன்று முடிவடைந்த 104 வாரங்களுக்கான, இயற்கை மற்றும் பல கிளைகளைக் கொண்ட கடைகள் ஆகிய இரண்டிற்குமான SPINS விற்பனை நிலையத் தரவுகளை ஒன்றிணைக்கிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, மரபணு மாற்றப்படாத திட்டத்தின் (Non-GMO Project) பட்டாம்பூச்சியானது விற்பனை வளர்ச்சிக்கு ஒரு பெரிய உந்துதலை அளித்தது.

டாலர் மதிப்புகளின் அடிப்படையில், மரபணு மாற்றப்படாதவை (Non-GMO Project Verified) எனச் சரிபார்க்கப்பட்ட உறைந்த தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சிகள்; உறைந்த மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட இறைச்சி, கோழி மற்றும் கடல் உணவுகள்; மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட முட்டைகள் ஆகியவற்றின் விற்பனையானது, தங்களை வெறுமனே மரபணு மாற்றப்படாதவை என்று கூறிக்கொண்ட அல்லது மரபணு மாற்றப்படாதவை என்ற முத்திரைகளைக் கொண்டிருந்த தயாரிப்புகளை விட மிக அதிகமாக வளர்ந்தது.

உதாரணமாக, பட்டாம்பூச்சி சின்னம் பொறிக்கப்பட்ட உறைந்த மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட இறைச்சி, கோழி மற்றும் கடல் உணவுப் பொருட்களின் விற்பனை 52.5% வளர்ச்சி கண்டது. தங்களை மரபணு மாற்றப்படாதவை (non-GMO) என்று மட்டும் குறிப்பிட்டவை 40.5% வளர்ச்சியையும், மரபணு மாற்றப்படாதவை என்ற முத்திரை இல்லாதவை 22.2% வளர்ச்சியையும் கண்டன.

இருப்பினும், இந்த முடிவுகளை உள்ளபடியே பார்க்க வேண்டும். தங்களை மரபணு மாற்றப்படாதவை (non-GMO) என நிலைநிறுத்த முயற்சிக்காத பொருட்களிலும் வளர்ச்சி தொடர்ந்து நிகழ்ந்து வருகிறது. அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் (USDA) கூற்றுப்படி, அமெரிக்காவின் 90%க்கும் அதிகமான மக்காச்சோளம் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் மரபணு மாற்றப்பட்ட ரகங்களைப் பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொண்டால், தற்போதுள்ள பல தயாரிப்புகளால் 'மரபணு மாற்றப்படாதவை திட்டத்தின்' (Non-GMO Project) சரிபார்ப்புக்குத் தகுதி பெற முடியாது.

மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுப் பொருட்களுக்கான (GMO) குறியிடும் சட்டங்கள் விவாதிக்கப்பட்ட நாட்களில், மளிகைக் கடைகளில் விற்கப்படும் பொருட்களில் 75% மரபணு மாற்றப்பட்டவை என மதிப்பிடப்பட்டது. இப்போது அதிகமான நுகர்வோர் பொருட்களின் குறியீடுகள் மற்றும் சான்றிதழ்கள் குறித்து அக்கறை கொண்டுள்ளதால், இந்த வகைப்பாடு வேறுபட்டிருக்கலாம். மரபணு மாற்றப்பட்ட மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் பெரிய பிராண்டுகளின் தயாரிப்புகளும் கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில், குறிப்பாக கோவிட்-19 பெருந்தொற்றின் ஆரம்ப நாட்களில், மிகப்பெரிய விற்பனையைக் கண்டிருக்கலாம். ஆனால், அவற்றின் வளர்ச்சி சதவீதம், மரபணு மாற்றப்படாத திட்டத்தால் சரிபார்க்கப்பட்ட (Non-GMO Project Verified) ஒரு சிறிய தயாரிப்பின் அளவுக்கு அதிகமாக இருந்திருக்காது.

மரபணு மாற்றப்படாத திட்டத்தால் சரிபார்க்கப்பட்டது (Non-GMO Project Verified) என்பது ஒரு பலனளிக்கும் அடையாளச் சான்றிதழ் என்பதை இந்த ஆய்வு காட்டுகிறது. இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில், உயிரிப் பொறியியல் மூலப்பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவுகளுக்கு அடையாளக் குறியிட வேண்டும் என்ற தேவை நடைமுறைக்கு வந்தபோது, ​​கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்துடன் இணைந்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் பட்டாம்பூச்சி முத்திரையின் ஆற்றலைக் காட்டும் ஒரு ஆய்வை வெளியிட்டனர்.

குறுகிய காலத்திற்கு மாநிலத்திற்கே உரிய குறியீட்டுச் சட்டத்தை இயற்றிய வெர்மான்ட் மாகாணத்தை ஆய்வு செய்வதன் மூலம், கட்டாய மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுப் பொருட்களுக்கான குறியீடு நுகர்வோர் கொள்முதல்களை எவ்வாறு பாதித்தது என்பதை ஆராய்வதற்காக அவர்கள் இந்த ஆய்வை வடிவமைத்தனர். கட்டாயக் குறியீடு கொள்முதல்களில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை என்றும், ஆனால் மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் குறித்த பரவலான விவாதங்கள், மரபணு மாற்றப்படாத திட்டத்தால் சரிபார்க்கப்பட்ட பொருட்களின் விற்பனையில் ஒரு ஏற்றத்திற்கு வழிவகுத்தன என்றும் அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.

நுகர்வோர் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்பும் பிராண்டுகளுக்கு, மரபணு மாற்றப்படாத திட்டத்தால் சரிபார்க்கப்பட்ட (Non-GMO Project Verified) முத்திரை உதவக்கூடும் என்று இந்த ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. மேலும், அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் (USDA) ஆர்கானிக் முத்திரையை விட பட்டாம்பூச்சி முத்திரை சிறப்பாகச் செயல்படுவதாகத் தோன்றினாலும், ஆர்கானிக் என்பதன் உண்மையான அர்த்தம் நுகர்வோருக்குத் தெரியாததே அதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் தேவைகளின்படி, ஆர்கானிக் சான்றிதழ் பெறும் தயாரிப்புகளில் மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களையும் (GMOs) பயன்படுத்த முடியாது. இந்த இரண்டு சான்றிதழ்களையும் பெறுவது அதற்கான செலவுக்கு மதிப்புள்ளதாக இருக்கலாம் என்று இந்த ஆய்வு காட்டுகிறது.